HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。On Kawara 河原温 Phaidon。THE FACE Vol.2 No.71 OASIS/オアシス。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ミナペルホネン　ripples 日本語対訳版付き　アートブック　写真集。Harry Potter Complete Series 7巻セット。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Rainbow Magic 52冊セット。INDUSTRIAL CHIC - 50アイコンの家具と照明デザイン。よろしくお願いいたします。洋書 A Colour Atlas of Meat Inspection。洋書 THE COLOR OF JAZZ Pete Turner。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。稀少1912アンティーク絵本 洋書古書 児童書 ヴィクトリアン ヴィンテージ